大料(八角科八角属植物)详细资料大全

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本文目录导航：

• 1、大料(八角科八角属植物)详细资料大全
• 2、广西李子酸怎么腌制
• 3、致癌防腐剂都有哪些？
• 4、这苦瓜叶面什么病！
• 5、八角茴香（八角）有哪些特征？
• 6、厚脸皮怎么养

大料(八角科八角属植物)详细资料大全

大料别名八角（大料），是八角树的果实，因其果多有八个角而得名。也叫八角茴香、大茴香，是一种调味香料。

瓣角整齐，一般为8个角，瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲。味甘甜，内含有挥发油，有强烈而特殊的香气。是我国的特产，而广西则是我国八角的主要产地，其产量占全国八角总产量的85%。

八角在制作冷菜及炖、焖菜肴中常用，也是加工五香粉的主要原料。

基本介绍

中文学名 ：大料 拉丁学名 ：Illicium verum Hook. f. 别称 ：八角、八角茴香、大茴香 界 ：植物界 门 ：被子植物门 纲 ：双子叶植物纲 目 ：八角目 科 ：八角科 属 ：八角属 分布区域 ：我国广西 形态特征,分布范围,主要价值,药理作用,药用价值,生活套用,化学成分,鉴别方法,种类,

形态特征

八角树是常绿乔木，高10-20m。树皮灰色至红褐色，有不规则裂纹。枝密集，呈放射状伸展。单叶互生或3-6簇生于枝顶；叶柄粗壮，长约1cm；叶片革质，长椭圆形或椭圆状披针形，长6-12cm，宽2-4cm，先端渐尖或急尖，基部楔形，全缘，上面深绿色，有光泽和油点，下面浅绿色，疏生柔毛。花两性，单生于叶腋，花被片7-12，数轮，覆瓦状排列，内轮粉红色；雄蕊11-19，排成1-2轮；心皮8-9，离生。聚合果，多由8个蓇葖果放射状排列成八角形，直径3.5-4cm，红褐色，木质；蓇葖果先端钝尖或钝，成熟时沿腹缝线开裂。种子1，扁卵形，亮棕色。花期春、秋两季、早期秋季至翌年春季。 大料

分布范围

生于亚热带湿暖山谷中。分布于福建、广东、广西、贵州、云南等省区。台湾、福建、广东、贵州、云南、浙江等省区均有栽培。其中，广西壮族自治区梧州市八角产量为全国之首，为八角之乡。

主要价值

药理作用

1.抑菌作用：大料水煎剂对人型结核杆菌及枯草杆菌有抑菌作用。乙醇提取物对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉杆菌、枯草杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌及常见致病菌均有较强的抑制作用。醇提取物在体外对革兰氏阳性细菌（金黄色葡萄球菌。肺炎球菌、白喉杆菌等）之抑茵作用与青霉素钾盐20单位/ml相似；对革兰氏阴性细菌（枯草杆菌、大肠杆菌、霍乱弧茵及伤寒、副伤寒、痢疾杆菌等）的抑菌作用与硫酸链霉素50单位/ml相似；对真菌的抑菌作用大于1%的苯甲酸及水杨酸。 大料 2. *** 作用：挥发油中的茴香醚具有 *** 作用，能促进肠胃蠕动，可缓解腹部疼痛；对呼吸道分泌细胞有 *** 作用而促进分泌。可用于祛痰。 3.升白细胞作用：大料提取物甲基胡椒酚，给正常家兔和猴iml00mg/只，给药后24小时白细胞为给药前150%（P<=0.05，正常犬im300mg/只，给药后24小时出现升白现象，连续用药白细胞连续增加，停药后2小时白细胞仍为用药前的157%，骨髓细胞数为用药前188%，骨髓有核细胞呈活跃状态。正常犬1次po肠丸200mg/只，24小时白细胞升高，48小时为用药前的161%P<0.05。手术直接灌入肠道，6-24小时出现明显白细胞升高现象，为用药前的166-181%（P<0.01）。犬用环磷酰胺所致的白细胞减少症，若同时服用甲基胡椒酚则可使犬全部存活，白细胞下降慢，恢复快。对化疗和放疗病人的白细胞减少症有较好疗效。 4.具雌激素活性：大料所含茴香脑具有雌激素活性，其活性为50小鼠M.U./ml或100大鼠单位（R.U./ml）。

药用价值

【药理作用】抑菌试验：八角茴香的乙醇提取物对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉杆菌、枯草杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌及常见致病性皮肤真菌均有较强的抑制作用。 【性味】辛，温。 【功能主治】温中理气，健胃止呕。用于呕吐，腹胀，腹痛，疝气痛。

生活套用

在煮、炖肉类和禽类时，大料可以充分水解，使肉味更加醇香。在做红烧鱼时，油沸投入大料，炸出香味，加入酱油和其他佐料，再放入炸好的鱼。又如烧白汤白菜等荤素菜，将大料与精盐同时放入汤里，最后放香油。另外，腌制鸡、鸭或香椿、香菜时放入大料，也别有风味。

化学成分

果实主含黄酮类化合物，内有：槲皮素-3－O-鼠李糖甙（quercetin-3－O-rhamnoside），槲皮素-3－O-葡萄糖甙（quercetin-3－O-β-glucoside），槲皮素-3－O-半乳糖甙（quercetin-3－O-galactoside），槲皮素-3－O-木糖甙（quercetin-3－O-xyloside），槲皮素（quercetin），山奈酚（kaempferol），山奈酚-3－O-葡萄糖甙（kaempferol-3-O-glucoside），山奈酚-3－O-半乳糖甙（Kaempferol-3－O－balactoside），山奈酚-3-芸香糖甙（kaempferol-3-rutinoside）[1]， 还含有机酸类化合物，内有3－，或4-，或5-咖啡酰奎宁酸（caf－feoylquinicacid），3－，或4－，或5-阿魏酰奎宁酸（feruloylauinicacid），4-（β-D-吡喃葡萄糖氧基）-苯甲酸[4-（β-D-glucopyra-nosyloxy）benzoicacid][2]，羟基桂皮酸（hydroxycinnamicacid），羟基苯甲酸（hydroxybenzoicacid）[3]等。又含挥发油，其中主成分是反式茴香脑（ahole），还有对丙烯基苯基异戊烯醚（foeni－culin），α-及β-蒎烯（pinene），樟烯（camphene），月桂烯（myrcene），α-水芹烯（a－phellandrene），α-柠檬烯（α－limonene），3-蒈烯（3－carene），枝叶素（cineole），4（10）-侧柏烯[4（10）－thujene]，α-松油烯（α-terpinene），芳樟醇（linalool），α-松油醇（α-terpineol），4-松油醇（4－terPineol），爱草脑（estragole），顺式茴香脑，茴香醛（anisaldehyde），α-香柑油烯（α－bergamotene），顺式-β-金合欢烯（Z-β-farnesene），仅式丁香烯（caryophyllene），对苯二醛（tereph-thaldehyde），β-甜没药烯（β－bisabolene），α-薄草烯（α-humulene），3-甲氧基苯甲酸甲酯（methyl3－methoxyenzoate），β-芹子烯（β-se-linene），α-（王古）（王巴）烯（α-copaene），对甲氧基苯-2-丙酮（p-methoxyphenylpropan-2－one），δ-及γ-荜澄茄烯（cadinene），β-愈创木烯（β-guaiene），橙花叔醇（nerolidol），榄香醇（elemol），甲基异丁香油酚（methylisoeugenol），β-橄榄烯（β-maaliene），胡萝卜次醇（carotol），柏木醇（cedrol）[4]，对甲氧基桂皮醛（p－methoxycinna-maldehyde）[5]。 大料 大料

鉴别方法

市场上有发现以莽草充当大料的现象。莽草中含有莽草毒素等，误食易引起中毒，其症状在食后30分钟表现，轻者恶心呕吐，严重者烦躁不安，瞳孔散大，口吐白沫，最后血压下降，呼吸停止而死亡。 八角茴香（大料）瓣角整齐，一般为8个角，瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲。味甘甜，有强烈而特殊的香气。不一定为八个角，也有四五个角的，甚至两个角的都有，视八角树品类而定，有的树长的角少果细，有的又长得比较大个，大小个不影响香味。 而莽草（假大料）瓣角不整齐，大多为8瓣，瓣瘦长，尖角呈鹰嘴状，外表极皱缩，蒂柄平直味稍苦，无八角茴香特有的香气味。最好取少许粗粉加4倍水，煮沸30分钟，过滤后加热浓缩，八角茴香溶液为棕黄色；莽草溶液为浅黄色。 假大料

种类

因收获季节不同，可分为秋大料和春大料两种。秋大料果实肥壮饱满，色红亮，气味浓厚，荚端钝平，质量较好。春大料朵瘦小，带青色，角形略尖，香气弱，品质不如秋大料。

广西李子酸怎么腌制

问题一：贺州李子酸的做法 可以淹酸哦 做法; 洗干净晾干, 又夹子(菜市有买)夹它在放进碗里,盆里, 然后放盐(适量,自己喜欢吧)放辣椒粉(个人喜好可以放可以不放),酸醋(别放多),糖(盐放多少就防多少糖) 放置30分钟1小时这样就可以吃了

问题二：酸甜脆红李子的腌制方法 第一步（Firstly）： 洗李子

用清水将李子完全洗干净 （最好过水2~3次）

看到这么

饱满圆润、、玲珑剔透的李子都流口水了

第二步（Secondly）：开李子

用行云流水的刀法 分别 横竖切向李子

形成个 十字交架 的样子就OK了

（使李子腌的更入味）

不过在这过程要注意点，千万别弄到手了

第三步（Thirdly）：“煮'李子

将切好的李子倒入已经煮滚的热水中

然后用勺子使李子均匀受热 （大概1-2分钟）

、、李子 变黄 了 就捞上来

第四步（ Fourthly）：拌李子

将白糖均匀地撒在李子表面上

这是腌李子步骤的重中之重 ，能否成功就看这了

接着我们就李子做一下运动

抖动盘子使白糖更均匀的附在周围

最后（Lsatly）：封李子

用 保鲜膜 封盘子

密封好之后

、、 20分钟后 白糖完全融在李子上就可以开吃了

就这样

酸甜腌李子 就大功告成了

温馨提示： 冰冻后口感更佳

问题三：腌制酸料炮制萝卜的配方 酸料－－广西特产。以玉林市玉州区的仁厚镇、兴业县的城鹫蛄降厣产腌制的著称，品种多样（有酸萝卜、酸卷心菜、酸鸭梨、酸豆角、酸蒜头等等）美味爽口，不需重新加工，即取即食。 兴业城隍酸料用清朝祖传配方制作，酸料精工细作，原汁原味，酸辣适度，甜中微咸，嫩脆爽口，食后满口余甘，牙齿不软，回味无穷。城隍酸料以“发记”和“宏朝”酸料最为出名。酸料色新味佳，营养丰富，符合卫生标准，且品种多样，既有酸料萝卜、酸李子、酸辣椒、酸荞子，又增加了酸椰菜、酸黄瓜、酸蒜头、酸青刀豆、酸四季平、酸佛手瓜、酸柠檬、酸梅子等20多个品种。产品远销南宁、柳州、桂林、广东以及香港等地，深受客户的喜爱。 [编辑本段]浸酸料 浸酸料技术是果蔬加工中广泛应用的加工方法，由于原料丰富，设备简单，容易操作，家家户户都能制作，其产品易于保存，风味好，能增进食欲，深受群众欢迎。 浸酸料过程中涉及的药物及其作用 (1)增白块：起到增白的作用； (2)焦亚硫酸钠、保险粉：防腐作用； (3)明矾：起到脆及增酸的作用； (4)氯化钙：起结实的作用； (5)苯甲酸钠：作果品及蔬菜类进行消毒及防腐的作用； (6)柠檬酸：起酸的作用； (7)柠檬黄：起调色作用。 每种药物都必须是食用级的，否则不能使用。 选料 选料决定效果的好坏，因此一定要把好这一关，不同品种有各自不同的选料要求，原则是要选青秀、结实、新鲜、无变质 必要的处理 叶菜类应以鲜嫩为原则，剔除黄叶、老叶；果菜类、根块类，要逐个挑选，剔除虫害等不合要求的原料。有的品种还要求去皮、去荚、剪头。为了防止菜类有断折现象，还需晒太阳数小时，然后进行必要的洗涤与切削等工作。 几种常用的浸酸类技术配方 (均为100公斤原料计) 1．浸三月李、木瓜、柿子: 焦亚硫酸钠0P公斤,明矾0.5公斤，氯化钙0.5公斤,苯甲酸钠0.15公斤，盐3.5公斤，少量柠檬黄。 2．浸沙梨配方： 焦亚硫酸钠0.2公斤,明矾0.8公斤，苯甲酸钠0.15公斤，氯化钙0.5公斤,保险粉0.15公斤，柠檬酸0.2公斤， 盐3.5公斤。 3．浸萝卜、竹笋、连藕片、茭头、蒜头配方： 增白块0.05公斤，保险粉0.07公斤，焦亚硫酸 钠0.5公斤，明矾0.5公斤，氯化 钙0.5公斤，苯甲酸钠0.15公斤，盐3公斤。 4．浸酸菜、豆角、牛甘子、 辣椒、芋苗配方： 氯化钙0.5公斤，明矾0.5公斤，焦亚硫酸钠 0.8公斤，苯甲酸钠0.2公斤，保 险粉0.05公斤，盐4公斤，少量柠檬黄。 5．浸黄瓜、杨桃、桃子配方： 焦亚硫酸钠0．2公斤，明矾0．8公斤，氯化钙0．5公斤，苯甲酸钠0．15公斤，保险粉0．06公斤，盐3．5公斤。 浸法 先把盐放人缸内，倒人少量的水进行溶解，将果子放进缸内再加清水浸过果面12厘米左右，然后将药物撒于水面搅匀；注意不能加密封，1周即成。 果子调味 将浸好的果子用清水冲洗后用辣椒、糖蜜素、甘草等进行调味。做法是：另用―…只空缸将辣椒、糖蜜素、甘草等味料溶解，再放果子浸一定的时间即成。浸辣椒、酸豆角不够酸时，可调节柠檬酸的用量。

问题四：如何腌制甜酸李子 李子洗净，加糖，一定要多加，然后密封一个月左右即食。

问题五：腌制酸李子要不要放醋精 腌制酸李子不需要放醋精，因为李子本身就是酸的。

酸甜腌李子的做法 ：

转自：下厨房

李子洗干净，晾干水。准备好凉白开。

把李子放进罐子里，罐子必须密封哦。

加生盐（我买了3斤李子，放了两大勺子生盐）。

加水没过李子，盖上盖子，放在荫凉处。

大概腌制两、三个月，等李子变黄色了，便加糖精腌制几天，糖精加小小的10粒左右就可以啦（我买的糖精一粒大概是两三颗芝麻那么大）。

问题六：怎么腌酸辣青李子 材料:青李子;赤砂糖;盐水.开水

1:用夹子把李子压一压.不要压摔.

2:将红李子放入容器中(锅子or大碗公都行),置入盐水,腌泡一个小时.

4:封上保鲜膜,置入冰箱冷藏约2-3天,(记得要翻动,让李子能平均泡到话梅水.)

5:喜欢甜一点的口感,可加些赤砂.

这腌李子的口感,酸中带甘,

问题七：用李子果怎样做酸野 酸李子的原料：李子

酸李子的调料：盐、辣椒、醋

酸李子的做法：1、将其洗净，在每个李子身上划上数刀，刀深入核

2、将李子投入开水中稍稍焯下，以去其涩味。

3、将盐.糖.醋.辣椒和适量的热水调和成腌汁

4、将焯过水的李子泡进腌汁中，放进冰箱，第二天便可食用啦。

问题八：李子太酸了，要怎么处理才会不那么酸呢 可以把李子放在密封的容器内，放上十天半月的，我们那俗称捂熟之后就好了。

问题九：广东的李子泡得又酸又甜，是怎么做的？ 刚听同事讲的：新买的李子，用滚烫的开水先烫过，据说可以去掉酸味，之后可以先撒点点盐，如果觉得咸呢，就再冲掉盐，之后再撒白糖或者糖精，密封一天左右，基本就可以啦。

致癌防腐剂都有哪些？

防腐剂按来源分，有化学防腐剂和天然防腐剂两大类。化学防腐剂又分为有机防腐剂与无机防腐剂。前者主要包括苯甲酸、山梨酸等，后者主要包括亚硫酸盐和亚硝酸盐等。天然防腐剂，通常是从动物、植物和微生物的代谢产物中提取的，如乳酸链球菌素等。

化学类食品防腐剂

目前，我国市场上应用的大多数是化学防腐剂，常用的主要有苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、丙酸及其盐、对羟基苯甲酸酯类(尼泊金酯)、脱氢醋酸及其钠盐、乳酸钠、富马酸类等。

苯甲酸及其钠盐

苯甲酸及其钠盐是目前我国食品加工业中最常用的防腐剂之一，主要用于饮料等液体食品(如：汽水、果汁、酱油、罐头、酒类等)的防腐。苯甲酸又名安息香酸，分子式C7H6O2。苯甲酸为一元芳香羧酸。苯甲酸亲油性大，易透过细胞膜，进入细胞体内，从而干扰了微生物细胞膜的通透性，抑制细胞膜对氨基酸的吸收。进入细胞体内的苯甲酸分子，电离酸化细胞内的碱性物质，并能抑制细胞呼吸酶系的活性，对乙酰辅酶A 缩合反应有很强的阻止作用，从而起到对食品的防腐作用。苯甲酸在偏酸性的环境中具有广泛的抗菌谱，其对细菌的抑制力较强，对酵母、霉菌抑制力较弱，防腐的最适pH 值为2.5～4.0。因苯甲酸难溶于水，实际应用中常以苯甲酸钠代替之。苯甲酸钠只有在游离出苯甲酸的条件下才能发挥防腐作用，在较强酸性的食品中，苯甲酸钠的防腐效果好。苯甲酸及其钠盐是比较安全的食品化学防腐剂，按食品添加剂使用卫生标准使用，目前还未发现任何有毒副作用。

山梨酸及其钾盐

山梨酸亦称花楸酸，分子式 C6H8O2。 山梨酸(山梨酸钾)是使用最多的防腐剂，大多数国家都使用。山梨酸是不饱和脂肪酸，其抑菌机理是利用自身的双键与微生物细胞中的酶的巯基结合形成共价键，使其丧失活性，破坏酶系。此外山梨酸还能干扰传递机能，如细胞色素C对氧的传递，以及细胞膜能量传递的功能，抑制微生物的增殖，从而达到防腐的目的。山梨酸及其钾盐能有效抑制霉菌、酵母和好气性腐败菌，但对厌氧性细菌与乳酸菌几乎无效。 山梨酸的防腐效果随 pH 值的升高而降低， 但其适宜的pH值范围比苯甲酸广，在 pH 值为 5～6 以下为宜，也属于酸性防腐剂。山梨酸可以参与人体的正常代谢，并最终被氧化成CO2和水，对人体基本无害，且对食品风味无不良影响，是目前国际上公认的最安全的食品化学防腐剂之一。但是由于山梨酸的价格比苯甲酸高，使其应用受到限制，目前仅在高端食品中应用。

丙酸及其盐

丙酸是一元酸，无色油状液体。它是以抑制微生物合成β-丙氨酸而起抗菌作用的。丙酸盐主要有丙酸钠和丙酸钙，它们的防腐机理相同，都是在人体内转变为丙酸，单体丙酸分子可以在霉菌细胞外形成高渗透压，使霉菌细胞内脱水，失去繁殖力，且还可以穿透霉菌细胞壁，抑制细胞内的活性。其中丙酸是人体正常代谢的中间产物，可以被代谢和利用，安全无毒。丙酸盐是酸型防腐剂，要在酸性环境中才能产生抑菌作用，目前主要用于面包、糕点类食品，可起到较好的防霉效果。

对羟基苯甲酸酯类(尼泊金酯)

对羟基苯甲酸酯类有对羟基苯甲酸甲酯、 对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸异丙酯、对羟基苯甲酸丁酯、对羟基苯甲酸异丁酯、对羟基苯甲酸庚酯等。对羟基苯甲酸酯类的抑菌机理是：使微生物细胞呼吸系统和电子传递酶系的活性受到抑制，并能破坏微生物细胞膜的结构，从而起到防腐的作用。对羟基苯甲酸酯类防腐效果不随pH 值变化而变化，在pH 值为 4～8 范围内均有较好效果，对霉菌、酵母、细菌有广谱的抗菌作用，但对革兰氏阴性杆菌及乳酸菌的作用较差。对羟基苯甲酸酯类的抗菌性与烷链的长短有关，烷链越长，抗菌作用越强。对羟基苯甲酸酯类的抗菌作用比苯甲酸和山梨酸强，毒性低于苯甲酸但高于山梨酸。最大缺点是有特殊气味，且难溶于水，所以通常是将它们先溶于氢氧化钠、酸、乙醇中，然后使用。为了更好地发挥防腐作用，最好是将2 种或 2 种的该酯类混合使用。

脱氢醋酸及其钠盐

脱氢醋酸，分子式C8H8O4它和它的钠盐均为白色或浅黄色结晶状粉末，有较强的抗细菌能力，对霉菌和酵母的抗菌能力尤强。是酸性防腐剂，对中性食品基本无效。对光和热稳定，在水溶液中降解为醋酸，对人体无毒。是一种广谱型防腐剂，广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、饮料类、糕点类等的防腐保鲜。

乳酸钠

无色或微黄色透明液体，无异味，略有咸苦味，混溶于水、乙醇、甘油。一般浓度为60%-80%，60%的浓度最大使用限量为30g/KG。.乳酸钠是一种新型的防腐保鲜剂，主要应用到肉、禽类制品中，对肉食品细菌有很强的抑制作用。如大肠杆菌、肉毒梭菌、李斯特菌等。通过对食品致病菌的抑制，从而增强食品的安全。增强和改善肉的风味，延长货架期。乳酸钠在原料肉中具有良好的分散性，且对水分有良好的吸附性，从而有效地防止原料肉脱水，达到保鲜、保润作用。主要适用于烤肉、火腿、香肠、鸡鸭禽类制品和酱卤制品等。在肉制品中保鲜的参考配方：乳酸钠：2%，脱氢醋酸钠0.2%。

富马酸二甲酯

是当前国内外大力发展的新型防霉保鲜剂，能抑制30多种霉菌和酵母菌，且其抗菌性能不受pH值的影响，具有高效广谱、安全性高、价格低廉等优点。其综合抗菌防腐性能优越，具有很强的生物活性。因升华而具有熏蒸性，因而具有接触杀菌与熏蒸杀菌双重作用。毒性低，进入人体后很快变成人体代谢的正常成分富马酸，应用重复性好。

富马酸二甲酯在蔬菜、水果、中草药、烟草、化妆品、纺织品、胶卷、磁带、软盘、皮革、纸张图书资料的防腐、防霉、防虫方面也有广泛的应用。富马酸二甲酯在食品保鲜中具有极大的应用价值和良好的经济效益。尤其是在高温高湿的条件下，可避免食品的变质腐化及外观上出现干裂老化口感差等严重影响生产和市场销售的情况发生。

无机盐防腐剂

主要包括含氮的硝酸盐和亚硝酸盐以及含硫的。硝酸盐的毒性主要是在食物、水中或体内被还原成亚硝酸盐所致。亚硝酸盐是食品添加剂中毒性最强的物质之一，人体摄入后，可与血红蛋白结合，形成高铁血红蛋白而失去携氧功能，严重时可窒息。对人体的致死量为4~6g/kg体重。一定条件下可转化为强致癌性的亚硝胺。这类防腐剂主要用于肉类食品的防腐和护色。含硫的亚硫酸盐和焦亚硫酸盐等其有效成分是亚硫酸分子，亚硫酸的杀菌作用机理主要是消耗食品中O2使好气性微生物因缺氧而致死，并能抑制某些微生物生理活动中酶的活性。由于使用这些盐后残留的二氧化硫能引起过敏反应，尤其是对哮喘病人，因此现在一般只将其列入特殊的防腐剂中。例如，广西地方标准DB45/319- 2007《鲜湿米粉质量安全要求》中就规定米粉中SO2的残留量要低于方法检出限。

这苦瓜叶面什么病！

苦瓜在生长期间，会出现叶子发黄、枯萎，坐果率低等现象，而叶子发黄是最常见的一种现象，那苦瓜叶子发黄怎么回事？



原因一、积水

苦瓜的根系比较发达，但以二级侧根为主，再生能力弱，故苦瓜喜湿而不耐涝。生长期间需要85%左右的空气相对湿度和土壤相对湿度，但不宜积水，积水容易使根系坏死，叶片黄萎，轻则影响结果，重则植株发病致死。

解决办法：每次浇水后，应防止田间长时间积水，即灌即排，特别是雨后要注意及时清沟排水，防止田间积水。

原因二、缺氮肥

苦瓜缺氮时，表现为叶片小，上位叶更小，从下往上逐渐变黄，生长点附近的节间明显短缩，叶脉间黄化，叶脉突出，后扩展至全叶，坐果少，膨大慢，果畸形。

解决办法：针对缺肥黄叶，应搞好苦瓜追肥，按照前期轻、中期重、后期补的原则进行。开花结果前，植株生长量小，追肥宜少；开花坐果后，逐渐加大肥水用量，结果盛期，植株生长和结瓜同时进行，应重施追肥；结果后期，植株开始衰老，应适当追肥，防止植株早衰而影响果实生长。开花坐果后要施足肥料，每亩追尿素15千克，硫酸钾10千克。采收第一批瓜后，每次再追施尿素10千克左右。另外，在晴天傍晚，叶面喷施0.2%的尿素和0.3%的磷酸二氢钾水溶液，可促进茎叶生长，延长采收期，避免因植株早衰而影响产量和品质。

原因三、自然衰老

苦瓜的分枝性强，枝繁叶茂，后期因营养供应不上，导致下部叶片自然变黄衰老。

解决办法：苦瓜以主蔓结瓜为主，因此需要进行整枝。绑蔓时，将主蔓50厘米以下的侧蔓摘除，选留1-2个健壮侧蔓，任其生长，其余侧蔓及时摘除。结果中后期，应将植株中下部的衰老黄叶和上部细弱或无果的侧枝及早除去。

原因四、炭疽病

主要发生在苦瓜生长中后期，7-8月低温多雨条件下易发生。叶片发病，一般从根部老叶开始渐向上发病，病斑初呈水渍状圆形淡黄色斑点，后扩大成褐色圆斑，直径0.1-0.5厘米，外围有一紫色晕圈，有时出现同心轮纹，干燥时易破碎，严重时病斑合成大斑块，叶片干枯死亡，湿度大时，叶面病斑上生出淡灰至红褐色黏稠物。

解决办法：可选用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液，或80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液、50%福美双可湿性粉剂500-600倍液、25%嘧菌酯悬浮剂1500倍液、68.75%恶唑菌酮·锰锌水分散粒剂1000倍液、60%吡唑醚菌酯水分散粒剂500倍液、50%醚菌酯干悬浮剂3000倍液、56%嘧菌酯·百菌清悬浮剂800倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍液、30%苯甲·丙环唑乳油3000倍液、20%氟硅唑·咪鲜胺水乳剂55-66毫升/亩、40%多·福·溴菌可湿性粉剂400-600倍液、50%咪鲜胺可湿性粉剂1000-2000倍液等喷雾防治，6-7天喷一次，连喷3-4次。

原因五、根结线虫病

表现为植株生长不良、矮小、叶片由下向上变黄、萎蔫、坏死，瓜表面无棱或瘤突，或是部分无棱或瘤突，植株逐渐萎蔫枯死。但该病主要为害苦瓜根部，受害植株侧根和须根比正常植株多，须根上形成球形或不规则形瘤状物。瘤状物初为白色，质地柔软，后呈褐色或暗褐色，表面粗糙。可拔出一株重病株看看根部进行识别。

解决办法：一是在苦瓜播种或移植前15天，每亩用0.2%高渗阿维菌素可湿性粉剂4-5千克，或10%噻唑膦颗粒剂2.5-3千克，加细土50千克混匀撒到地表，深翻25厘米，进行土壤消毒，均可达到控制线虫为害的效果。或用10%硫线磷颗粒剂每亩3-4千克，沟施用药，或3%氯唑磷颗粒剂每亩4千克均匀施于定植沟穴内。发病初期可用1.8%阿维菌素乳油1000-1200倍液，或50%辛硫磷乳油1000-1500倍液等药剂灌根。每株灌药液250-500毫升，每隔7-10天灌一次，共灌2-3次。

八角茴香（八角）有哪些特征？

（邓锡青、沙文兰、蒙爱东）

八角（Illicium verum Hook.f.）别名大茴香、八角茴香、大料。为木兰科常绿乔木，是我国南亚热带地区珍贵的经济树种之一。八角茴香油是我国对外贸易的主要常年出口商品之一，历年外销数量很大，占世界市场的80—90%。主产广西壮族自治区龙州、宁明、大新、天等、德保、百色、防城等县，已有三百多年的栽培历史。此外，云南省广南、文山、河口、屏边等地及广东、福建也有栽培。以果实入药。果实、枝叶含挥发油，其中主要成分为茴香脑以及甲基胡椒酚、茴香醛、茴香酮、黄樟油素、蒎烯、l-水芹烯等，此外尚含脂肪油、蛋白质、糖等。在制药工业上是合成雌性荷尔蒙己烷雌酚的原料。药理作用，醇提取物对革兰氏阳性细菌的抑菌作用与青霉素钾盐相似，对革兰氏阴性细菌的抑菌作用与硫酸链霉素相似，对真菌的抑菌作用大于苯甲酸及水杨酸。味辛甘、性温。有祛寒湿，理气止痛，和胃调中的功能。治疝气痛、腰部冷痛、胃部胀闷及受寒引起的呕吐等症。在咳嗽药中可作为矫味剂。

一、形态特征

高达10—15m，胸径30cm。主干挺直，壮年树树皮灰白色，稍粗糙，老龄树皮灰褐色，并有不规则的浅裂。叶互生或3—6枚簇生，革质，长5.5—10.5cm，宽约1.6—4.5cm，椭圆状披针形或橢圆状倒卵形，全缘，表面深绿色，光亮无毛，背面淡绿色，被疏柔毛。花两性，单生叶腋；花梗长约1.5cm，花被8—12片，粉红色或深红色，排列为2—3轮；雄蕊15—19个；心皮通常8个，离生，轮状排列。蓇葖果多呈八角形，鲜果绿色，干果转变为棕红色，直径约3.5cm，果熟破裂；种子有光泽，椭圆形，棕色（图15—1）。

图15—1 八角茴香形态图

1.果枝 2.花

二、生物学特性

（一）生长发育特性

八角树的生长发育可分为三个阶段：第一阶段是幼林期，即从幼苗栽植后到成林树冠形成并开始大量开花结实，约需13—15年，在这阶段的前8年是单纯的生长阶段，后7年是边生长边结实的阶段，整个阶段是生长势能大于结实势能，这样，有利于树冠的形成。但近年来，在广西八角产区发现种植后2—3年的八角实生苗普遍开花，这充分说明采用先进的营林综合技术措施是可以缩短幼林期的。第二阶段是壮龄期，即开花结实旺产期，果枝的发育和树冠的扩大主要是在这一阶段逐年完成的，其开花结实旺产期持续年限的长短，取决于立地条件和抚育管理的集约程度。在立地条件较好而且管理水平较高的产区，八角的旺产期可延续到60—70年。反之，在立地条件差、抚育管理又跟不上的地方，30年后产量即显著下降。第三阶段是衰老期，表现为树体生长势逐年衰退，果枝逐渐凋枯，树冠随之破坏，产量开始下降，立地条件较好的可以维持50—60年，否则，30年即衰老枯死。

（二）抽梢

八角树主干枝条每年抽梢2—3次，春梢叶芽于2月中旬萌动，3月上旬展叶盛期；夏梢4月下旬萌发；秋梢于8月上旬抽出；一般侧枝（长果枝）每年只在3月上旬抽梢一次。

（三）开花结实

八角开花结实规律，经过广西壮族自治区林业科学研究所等单位进行多年的定点观察，证实了八角当年两次果均为上一年7—11月份开花受精后形成的，即每年只开一次花结二次果。

3—4月份成熟的春果（又称“角花或小造果”）是来自上一年8月中旬以前所开的初花，此时正值夏秋之际，水热条件充足，树体营养丰富，子房受精后即开始发育，促使干枯的花瓣早落，幼果经过8个月的发育长大至翌年4月初成熟，由于受秋末冬初干燥气候的影响，果实瘦小，种子发育不良，一般不能作种。而10月份成熟的秋果（又称“大造果”或“大红果”）则由上一年8月中旬盛花期以后的花受精发育而成，此时正值秋末冬初，气候干冷，树体亦因春果发育和大量开花消耗营养过多，幼果生长缓慢或停止生长，花瓣干枯后紧包幼果，保护幼果休眠越冬。翌年2—3月气温回升至15℃时幼果继续发育，此时因子房膨大而使干枯的花瓣脱落（这种迹象很容易被调查者误认为是盛花期刚过以致做出3—4月份有大量花开的错误判断），经春、夏、秋三季的生长至10月中、下旬成熟。此期的果实饱满肥大，质量好，种子发芽率高，数量大，通常占总产量的80—90%。

（四）对环境条件的要求

1.温度

八角是热带、南亚热带树种，主要分布在北纬25°30′以南的山地，从表15—1中看出，分布区的年平均温度为19—23℃，最冷月平均气温不低于10℃，绝对最低温度在-6℃。极端低温对八角生长和产量影响极为显著，气温下降至0℃时，越冬春果果柄受害，缺角果多且早脱落；气温-2℃时，春果被冻死，小造果无收。休眠越冬的秋果局部受害，形成缺角果；气温-3℃时，幼苗和幼树秋梢受害，严重的整株冻死；气温-4℃时，秋果大部分被冻死，大造果减产，严重时颗粒无收；气温-6℃时，大树枝条受害，部分植株死亡，新造八角林区的绝对低温不宜低于-6℃，否则寒害严重，而八角北移，首先要考虑适生温度的临界值。

表15—1 三个气候带的气象资料

材料引自：黄卓民、杨瑶青，广西八角品种资源普查资料汇编，1986、2.水分

八角树不但需要温暖的气候，而且还要求丰富的雨量，从表15—1来看，一般产区的年降雨量和相对湿度均分别在1300mm和78%。产区各地雨量分配虽不够均匀，但在复杂的山地地形和茂密的植被影响下，山区日照时间较短，阴天日数和云雾较多，土壤水分和空气湿度均较大，八角不受秋旱和春旱的影响。

3.光

八角是耐阴性树种，但在不同的生长发育期，对光的要求是不同的。幼树喜阴，成年树喜光，在育苗期需搭设荫棚或在苗床上插铁芒草遮荫，如不遮荫或透光度过大，幼苗生长不良，叶子枯黄全株死亡。在幼林地上需适当保留一些杂木灌丛作遮荫树，待八角成林后将遮荫树砍除，因花芽分化果枝的发育需要充足的阳光，才能正常开花结实。

4.土壤

八角在土层深厚、疏松、腐殖质含量丰富、排水良好的偏酸性的土壤或砂质壤土上生长最好。气候干燥，土层浅薄，土壤瘦瘠的地方生长不良，结实甚少。八角是酸性土壤树种，不适宜生长在石灰性土壤上。

三、栽培技术

（一）品种

品种优劣与管理好坏直接与八角产量有着不可分割的关系。因此，开展优树选择，营建无性系采穗圃和优树种子园，为八角生产提供良种，早日实现良种化，是当前八角生产上急待解决的重要课题。

根据广西壮族自治区林业科学研究所等单位1986年的研究成果《广西八角品种资源资本料汇编》介绍，初步将我国八角划分为四个品种群共17个品种，这些品种特征如下：

1.红花八角品种群

（1）普通红花八角

为分布广、适应性强、产量高的较优良品种。花红色，萼片3—4枚，浅绿色，花瓣7—9片，覆瓦状排列，雄蕊12—22枚，花药粉红色，呈2—3轮覆瓦状排列，雌蕊8枚，蓇葖果8枚，作星状排列，果径2.5—3.4cm，果柄长2.2—3.2cm，每公斤鲜果约200个。

（2）柔枝红花八角

为优良的品种。树冠近圆柱形或长圆锥形，分枝角度小，小枝细长且密生，呈柳枝状柔软下垂，枝叶茂密，树体结构紧凑，具有大量挂果的骨架基础和充分利用光能条件，结果枝与营养枝的比例较协调，单株产量较高。果肥大，果柄长3.0—4.8cm，含油量高，油质量好。

（3）红萼八角

抗病虫能力强，与普通红花八角的区别是花柄、花萼、花瓣和果脊线均为红色。树形和树体结构都不好，单株产量低，含油率低，在生产上不宜推广。

（4）大果红花八角

为一般优良品种，树体高大，枝叶较茂密，单株产量高，果实较大，果径大于4cm，果厚在1.1cm，每公斤鲜果100—140个。含油量高，抗病力强。

（5）多角红花八角

为一般优良品种，雄蕊21枚左右，雌蕊9—13枚，蓇葖果9—13瓣，果瓣大小不匀，规则排列或呈堆积状着生于果柄基上。

（6）鹰嘴红花八角

为一般优良品种，果8枚，果先端渐尖且向内勾曲，形似鹰嘴。

（7）小果红花八角

为利用价值不高的品种，但八角色鲜香味浓，茴脑含量高，果形正八瓣，果径小于2.5cm，每公斤鲜果400个左右。

（8）厚叶红花八角

为利用价值不高品种，叶厚为普通红花八角的2倍，革质，墨绿色，稀生，结果少。

（9）矮型红花八角

为利用价值不高品种，但可作矮化砧，植株自然矮化，树高在8m以下，分枝低，冠幅大，侧枝长，小枝多，叶薄革质。

2.淡红花八角品种群

（10）普通淡红花八角

为比较优良的品种。花瓣6—9片，淡红色或边缘为白色中心、呈红色，呈2—3轮覆瓦状排列，雄蕊10—21枚，花药淡红色至浅黄色，雌蕊8枚，蓇葖果8枚，呈规则星状排列，果柄长短不一，嫩叶暗红色，成龄叶绿色至浓绿色。

（11）多角淡红花八角

为一般优良品种。花淡红色，蓇葖果9—13枚，果径3.5—4.5Cmp星状排列或成堆积状着生在果柄基上，其它性状与淡红花八角相同。

（12）柔枝淡红花八角

为优良品种。花淡红色，枝条着生性状与柔枝红花八角相似，其它性状与淡红花八角相同。

（13）厚叶淡红花八角

为利用价值不高品种。花淡红色，叶厚于一般八角叶的2倍。

3.白花八角品种群

（14）普通白花八角

为比较优良的品种。花白色，花萼2—4枚，浅绿色，花瓣7—10枚，3—4轮覆瓦状排列，雄蕊12—17枚，浅黄色，少数粉红色，蓇葖果8枚，八角形。

（15）柔枝白花八角

为优良品种。花白色，枝条特征与柔枝红花八角相似，其它特征与普通白花八角相同。

（16）多果白花八角

为一般优良品种。花白色，果实特征与多果红花八角相似，其它特征与普通白花八角相同。

4.黄花八角品种群

（17）黄花八角

在生产上不宜推广的品种，但花色鲜艳，黄色，可供观赏。花萼3—4枚，浅绿色，花瓣10—11枚，雄蕊14—16枚，雌蕊7—10枚，朞荚果7—10个。

（二）繁殖方法

1.采种及种子处理

要选择树冠发达、结果多、品质优良、无病虫害的壮年树为留种母树。八角花期长，果熟期也较长，大量果熟期在10月下旬，果实未开裂之前采收。种子成熟是果皮颜色由绿色变为黄褐色，种皮具有一定光泽，而且饱满充实，发芽力最强，水分含量少，贮藏容易。采种用木钩果枝，用手摘果，不能采用竹竿敲打或摇动等采种方法，要注意保护母树。

八角秋季鲜果每公斤约有160个，壮年树果实饱满个大，每公斤约有80—90个，一般每100kg鲜果可剥得种子18—24kg，千粒重为111g。

种果采回后，在室内摊开晾晒，经常翻动，脱种去杂。因八角种皮干膜质，种子含挥发油，暴露于日光下或放置空气流通处，油质极易挥发，过于潮湿又易腐烂，极易丧失发芽力，故宜随采随播。如不立即进行育苗，而是供次年春季播或远途运输的，必须妥善贮藏。一般采用的种子处理方法是将种子与3—4倍黄泥土加少量清水，加以搅拌均匀，使每粒种子都裹上一层黄泥，放荫凉处贮藏至播种时取出，贮藏期间要经常检查，注意防热、防鼠、保湿。

2.播种育苗

圃地要选择水源充足、土质肥沃、环境荫凉、利水良好、不受山洪冲刷和不当西晒的地方。整地要求是全面翻耕，均匀碎土，清除草根和石块，作畦畦面平整。生荒地头年秋冬深耕翻地，新老圃地要三犁三耙，结合耕翻分层施足基肥。畦面宽1m。畦高20cm，畦间宽30cm，圃地中心和四周要开挖排水沟，以利排水防渍。

在广西南部冬季无霜或少霜地区以11—12月秋播为好，而中部和北部冬季有霜冻的地区，则以1—2月春播为好，但播种期延迟到3月或4月初播种，就几乎全部不发芽。

一般采用条播，便于抚育管理，苗木生长健壮，行距15—20cm，播种沟要平，条距要整齐，播种沟深4cm，按3—4cm株距点播种子一粒。播后用烧过的草皮拌细土覆盖，厚度约3cm，为了防止土壤干燥和雨水冲刷畦面，保证发芽迅速整齐，抑制杂草生长，播种后可用稻草或茅草进行覆盖。

加强苗圃的田间管理是培育壮苗的关键，必须认真细致管理好。在幼芽出土前，要经常淋水，促进种子发芽出土，特别是易受日灼为害的八角，撤走覆盖物后，应立即进行遮荫（日照时间不长及林间抚育，一般可以不遮荫）。遮荫可搭荫棚，至11月即可拆去。苗圃要经常进行中耕除草，保持土壤疏松、无杂草，松土、除草次数，应根据土壤、气候及杂草滋生情况而定。在苗高3—4cm时开始追肥。追肥可结合中耕除草进行，早期以施氮肥为主，加速苗木生长；后期以施磷、钾肥料为主，促进苗木健壮。第二、三年需中耕除草、追肥、间苗等工作。1年生苗高30—45cm，2年生苗高45—60cm，3年生苗高1.3m。

（三）选地与整地

造林地选择，按适地适树的原则，宜选用沙页岩、花岗岩等母岩发育的微酸性土壤，土层深厚、肥沃疏松、湿润的砂壤土至轻粘土均可。但钙质土、石灰层山地不宜选用，土层浅薄、干燥的土地即使是酸性土也生长不良，不宜选用。地形选择，以东坡、东北坡向的低山和中山的中下坡造林为好，而西坡日照强烈，不能选用。

整地方式，缓坡、土层粘结或灌木杂草密的宜全垦，陡坡、土壤松软或灌木杂草稀的可用带垦或穴垦，全垦要作保水土埂和排水沟，带垦要作梯级，穴垦要挖明穴，一般整地挖树坑应在造林前半年进行，树坑长宽各为0.5m，坑深0.4m，挖坑后回土，早整地，可以改良土壤，蓄水保土，以提高造林成活率。

（四）移栽

实生苗造林密度随经营目的而异，一种是生产八角的果用林，造林密度一般行株距为5m左右，每亩26株。另一种是以生产蒸油为目的的叶用林，行株距为1.33m左右，每亩375株。

确定造林的稀与密的原则，大山区稍稀，丘陵地稍密；肥土稍稀，瘦土稍密；山脚稍稀，中山稍密。

造林方法，果用林用2年生苗，叶用林用3年生苗。造林季节在2月新芽未萌动前，起苗要与造林紧密衔接，这是影响到造林成败的关键性工序。八角是常绿树，大苗栽植，剪去每片叶子的3/4和大部分侧枝，以减少叶面蒸发。黄泥浆根，并抓住雨天造林，如苗圃离造林地远，造林任务重，又遇干燥天气，可用截干造林法，即在造林前1—2周，将苗木离根际10cm（果用林）或130cm（叶用林）截断。因幼苗期萌芽力强，一般在20天后又可萌发新芽，可提高造林成活率。

（五）田间管理

造林后，在幼林内间种农作物是个成功的好经验，可以增加土壤肥力，减少抚育用工，促进八角幼林生长，增加经济效益，充分利用土地。一般可间种3年，以后，每隔3—5年全面翻土一次，到10年生进入成果期，每年割草两次，第一次在春季果未脱落前进行，第二次在秋后9月采果前进行，割草抚育是用镰刀将林下的杂草灌木一律割除，并移放林外，以便拾春季果和采收秋季果。

叶用林在造林后头两年可间种农作物，以后必须在每年生长盛期之前中耕翻土、培土、施肥一次，可维持30—40年，如不这样做，2—3年就失掉萌芽能力而枯死。

（六）病虫害及其防治

1.炭疽病

（Colletotrichum sp.）

主要为害叶、果和苗木莲干，0.5m以下的一年生苗木易受害。此病常年为害。发病期雨水多则病害发展快。防治方法：选择排水良好、空气流通并远离大树的地作苗圃；种子要消毒，减少越冬后的初次侵染，及时清除病株残体，病害发生期可喷1∶1∶200倍波尔多液防治。

2.八角尺蠖

（Dilophodes elegans sinica Prout）

一年发生4—5代，在广西南部幼虫从3—11月为害八角叶，9—10月是为害最为严重季节。防治方法，必须掌握幼龄期用90%敌百虫800倍液，或80%敌敌畏乳剂1500倍液，或马拉松1000倍液防治，同时配合人工捕杀，可以取得良好的防治效果。

3.金花虫

（Oides leucomelaena Weise.）

一年一代，以卵在叶腋间越冬，次年3月间孵化出幼虫，4月入土蜕皮化蛹，5月羽化成虫，7月间产卵于叶腋上，为害叶和芽，轻者生长不良，八角减产，为害严重致使叶子被吃光后，树就要枯死。防治方法：（1）用90%敌百虫或80%敌敌畏乳剂或50%马拉松乳剂500—600倍喷杀成虫；（2）用“621”烟剂熏杀；（3）在幼虫期喷白僵菌粉使之感染致死；（4）人工捕杀，或利用其假死性和喜光性，用竹筒布袋等收集捕杀。

四、采收与加工

（一）收获

八角果的春季果在4月间成熟，待果实老熟落地后从地上拾取，收回后晒干，贮藏于干燥处，因春季果产量少，不值得花人工上树采摘。

秋季果是大造果，10—11月采收，占全年总产量的90%，每株可产果50—100kg，所以要动员大批劳动力采收。因此时树上有成熟的果、幼果和正在开放的花，采种时既不能用竹竿敲打，也不宜摇动树枝或折枝，只好上树用木钩钩果枝，用手摘取熟果。

叶子含油量是老叶多，嫩叶少。采收季，一般是秋后，采一年的老枝叶，随采随蒸馏。

（二）加工

果实采收后，生果在沸水锅煮沸用木棒搅拌约5—10分钟后，即行捞出，置于竹席架上曝晒干燥或在室内用木炭火烘干，以烘干的八角品质好，香味浓。

枝叶油的蒸馏加工，每100kg鲜叶可产油0.7—0.9kg。

厚脸皮怎么养

问题一：厚脸皮怎么养活得久 喜温暖干燥和阳光充足环境。不耐寒，怕强光，稍耐阴。土壤以肥沃、排水良好的沙壤土为好。冬季温度不低于7℃。 生长期每周浇水2-3次，高温多湿的7-8月严格控制浇水。盛夏如通风不好或过分缺水，也会引起叶片变黄脱落，应放半阴处养护。入秋后浇水逐渐减少。室外栽培时，要避开暴雨冲淋，否则根部积水过多，易造成烂根死亡。每年换盆或秋季放室时，应注意整形修剪，使其株形更加古朴典雅。

病虫害

主要病害有炭宜病和叶斑病危害，可用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液喷洒。室内通风差，茎叶易受介壳虫危害，用40%氧化乐果乳剂1000倍液喷杀。

问题二：怎么养“厚脸皮植物”？ 厚脸皮又名燕子掌，也叫玉树，为景天科，青锁龙属多年生常绿肉质植物，茎和叶肉质，紫褐色至浅褐色，分枝近水平，新枝在阳光充足的条件下呈紫红色，若光照不足，则为绿色。 1.它喜光，要全年将它放置在光照充足温暖的环境中，这是开花的关键。 2.燕子掌属肉质多浆植物，十分耐旱，平时不宜浇水过多，要见干见湿，干透再浇。 3.夏季高温季节，谨防曝晒后暴雨猛浇，造成落叶。 4.生长季节，7－10天施一次沤熟的含氮、磷、钾的稀薄液肥，切忌过浓。做到上述几条，到11月中下旬，就可在叶尖部出现花蕾，元月至三月花开满树。 莳养燕子掌生长期水肥适度，冬季室内光照充足，空气清新，温度平稳，冬春季健壮老株能开出粉白色小花，并有香气。

问题三：厚脸皮怎样种植 栽培技术：

繁殖

厚脸皮的繁殖方法多为扦插法。

一般取肥厚充实的枝条，以8-10厘米为宜，将其剪掉后在通风处晾干，然后插入培养土之中，并对其进行适量浇水，约3周后即可成活。

这种扦插法多选用顶端枝条，但还有一种扦插法可选用单叶，将其插入沙床，约4周生根，待根长至2厘米左右即可出土，上盆管理。

换盆

厚脸皮是一种生长迅速的植物，一般每年春季都能够进行换盆处理。

在换盆时要去除部分旧土，更换上一些新鲜的土壤。

为了保证厚脸皮的株形丰满，枝叶繁茂，一般施肥不宜过多。

在厚脸皮的生长期间，可以每周浇水2-3次，高温湿热的环境中，则应减少浇水次数。

如果实在缺水，则需在叶片喷洒水分，而防止涝，而厚脸皮本身耐旱，也不无影响。

修剪

为了保障厚脸皮植株茂盛，一般要对枝叶进行修剪。

修剪时，应该保持它原本体形，并对老叶黄叶进行裁剪，然后剩下新鲜的枝叶，同时一次不宜修剪过多，放置植株受到伤害。

水肥管理

厚脸皮的浇水适量原则是需要严格遵循的。

夏季气候干燥，温度过高，应该给予更多的水分补充，但不宜直接浇在土中，会引发烂根现象，土壤应见干才浇，但可以喷洒在叶片上来补充水分。

冬季浇水应节制，每半月浇水一次即可，为夏季浇水量的二分之一。

夏季多施肥，冬季则可以减少施肥次数。

病虫害

为了防止病虫害的唯一方法便是喷洒农药，农药浓度不宜过重，主要病害有炭宜病和叶斑病危害，可用70%甲基托布津1000倍液进行喷洒。

问题四：厚脸皮植物怎么养 厚脸皮的养殖方法 有三种叫厚脸皮的多肉植物：

厚脸皮一：又名为叶生根、是一种景天科落地生根属植物。

厚脸皮二：冬美人，为景天科、厚叶草属多肉植物。

厚脸皮三：很多地方把玉树和燕子掌也都俗称厚脸皮这个名字。

你问的是那一种。

问题五：厚脸皮的养殖方法 厚脸皮植物怎么养 平时要多拿去晒太阳，光照不足会徒长或者长歪了，另外可以适当修剪，控制浇水延缓它的生长

问题六：厚脸皮的养殖方法和注意事项有哪些 平要拿晒太阳光照足徒或者歪另外适修剪控制浇水延缓

好好看看吧

别人的只能参考，还是自己找下资料吧

问题七：厚脸皮植物放室内有什么好处么 【简介】景天科、落地生根属植物：落地生根Kalanchoe pinnatum （L.） Pers.[Bryophyllum pinnatum （L. f.） Oken]，以全草入药。全年可采，多鲜用。

【性味与归经】淡、微酸、涩，凉。

【出处】出自《岭南采药录》

【拼音名】 Luò Dì Shēn Gēn

【英文名】 Herb of Air-plant,Herb of Life-plant, Herb of Floppers, Air Plant Herb

【别名】土三七、叶生根、番鬼牡丹、叶爆芽、天灯笼、枪刀草、厚脸皮、厚面皮、着生药、伤药、打不死、晒不死、古仔灯、新娘灯、大疔癀、大还魂。

【来源】

药材基源：为景天科植物落地生根的根及全草。

拉丁植物动物矿物名：Bryophyllum pinnatum（L.F.）Okon[B.calycinum Sali *** .；Kalanchoe pinnata（L.f.）Pers.]

采收和储藏：全年均可采，多鲜用。

【原形态】落地生根 多年生肉质草本，高40-150cm。茎直立，多分枝，无毛，带明显，上部紫红色，密被椭圆形皮孔，下部有时稍木质化。叶对生，单叶或羽状复叶，复叶有小叶3-5片；叶两紫色，长2.5-5cm，基部宽扁，半抱茎；叶片肉质，椭圆形或长椭圆形，长6-10cm，宽3-6cm，先端圆钝，边缘有圆齿，圆齿底部易生芽，落地即成一新植株。圆锥花序，项生，花大，两性，下垂；苞片两枚，叶片状；花导钟状，膜质，膨大，长2.5-4cm，淡绿色或黄白色；花冠管状，长3-4.5cm，淡红色或紫红色，基部膨大呈球形，中部收缩，先端4裂，裂片伸出萼管之外；雄蕊8，着生于花冠管基部，与花冠管合生，花丝长，花药紫色；心皮4；上部分离，基部连合，花柱细长，基部外侧有1鳞片，呈长方形。u果，包于花萼及花冠内。种子细小，多数，有条纹。花期3-5月，果期4-6月。

【生境分布】

生态环境：生于山坡、沟边路旁湿润的草地上，各地温室和庭园常栽培。

资源分布：分布于福建、台湾、广东、广西、云南等地。

【化学成份】落地生根的叶子含顺式乌头酸（cisaconiticacid），抗坏血酸（ascorbic acid），对香豆酸（p-coumaric acid），阿魏酸（ferulic acid），丁香酸（syringic acid），咖啡酸（coffeic acid），对羟基苯甲酸（p-hydroxybenzonic acid）和其他有机酸，还含槲皮素（quercetin），山柰酚（kaempferol），槲皮素-3-二那 *** 糖甙（quercetin-3-diarabinoside），山柰酚-3-葡萄糖甙（kaempferol-3-glucoside），18a-齐墩果烷（18a-oleanane），Ψ-蒲公英甾醇（Ψ-taraxasterol），β-香树脂醇乙酸酯（β-amyrin acetate），24-乙基-25-羟基胆甾醇（24-ethyl-25-hy-droxycholesterol），a、β-香树脂醇（a、β-amyrin），癸烯基菲（de－cenyl phenanthrene），十一碳烯基菲（undecenyl phenanthrene），落地生根甾醇（bryophyllol），落地生根酮（bryophyllone），落地生根烯酮（bryophyllenone），落地生根醇（bryophynol）；全草还含有β-谷甾醇（β-sitosterol），槲皮素-3-鼠李糖- *** 糖甙（querce>>

问题八：厚脸皮植物怎么养 作用及种植方法 是一种茎比较粗,叶子比较肥厚的常绿植物,也面呈椭圆形,在严冬时分,因为竭力抗拒严寒,她的全身呈现一种淡淡的红.而一旦搬入室内,或者天气变暖,就慢慢变成绿色.

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