肥西甲塘土菜馆——肥西县土菜馆

今天体育问答就给我们广大朋友来聊聊肥西甲塘土菜馆,以下观点希望能帮助到您找到想要的答案。

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• 1、安徽合肥有特产吗？
• 2、都说三河古镇变味了，商业化了，还是想去看看，你知道哪些三河古镇的美食？
• 3、肥西县上派镇有好吃的酸菜鱼吗

安徽合肥有特产吗？

最佳答案合肥四大名点：麻饼、烘糕、寸金、白切。四样礼盒原来是30多元还有一种叫供糕的，合肥人过年过节要送这个东西，意思是步步高升的意思。一般来说每盒3块左右，有大有小。安徽瓜子很不错，全国有名的当属真心瓜子，地方有名的要属于小刘瓜子。瓜子味道比较多，瓜子比较小。挺好吃的。合肥的熟食非常好吃，卤肉，卤鸭。原来我经常吃。另外南方比较喜欢做腊肉、腊肠。如果你是北方人可以带一下。小龙虾当地人也比较喜欢吃，原来做好的是20元一斤你也可以买一下安徽的特产最有名气的是茶叶了，黄山毛峰，六安瓜片，祁门红茶，霍山黄芽，等等安徽白酒做的也不错全国有名的当属古井贡酒。地方知名酒，高炉家、文王贡酒、包公酒（合肥）等等如果你吸烟的话，可以带几盒 皖烟 现在应该是黄山了当地比较流行合肥三河镇做的水杯，我记不清叫什么名字了，全国知名。合肥人都知道-肥西老母鸡因为合肥的肥西县是养殖大县。养殖户主要饲养三黄鸡，青脚鸡比较多。养殖周期相对北方比较长，鸡的味道很不错。最后，我不得不说一下，鸭血粉丝。虽然这是南京的特产。但是同样在合肥也是非常火的。也算到合肥的特产吧。我不是合肥人，所以作为外地人，我说几道比较喜欢吃的徽菜吧（合肥饭店一般都叫土菜馆） 要哦呵呵

都说三河古镇变味了，商业化了，还是想去看看，你知道哪些三河古镇的美食？

最佳答案有人说，是三河古镇成就了肥西县，就因为三河古镇，让更多的人知道了安徽有一个县名字叫作肥西。也有人说是肥西限制了三河古镇的发展，如果三河古镇在苏州或者上海，将会发展的更好。其实我认为，三河古镇因为在肥西，才是现在的三河古镇，如果换了一个地方，三河古镇的发展并不一定会比现在好，三河古镇与肥西县是一个共同体，谁也离不开谁。

随着经济的发展，越来越多的古镇商业化趋势越来越严重，三河古镇也不能免俗，商业化氛围越来越严重，已经不是以前的那种世外桃源的感觉。这是一种时代发展的趋势，人类本就是逐利的，这是避免不了的。我们应该本着一种平常心，把这里当成一处旅游景点，逛一逛，让自己心情放松，换来精神的愉悦就行了。

即使再怎么商业化，三河古镇还是有许多去游玩的理由，美食就是其中之一，所以到了三河古镇游玩，有些美食小吃是不容错过的，下面就给大家分享一下到了三河古镇有哪些美食小吃是必须品尝一下。

1、三河米饺

在众多的三河美食小吃里面，占有极其重要地位的一道小吃就是三河米饺，可以毫不夸张地说，到了三河，没有不吃米饺的。三河米饺以籼米粉制成饺皮，用五花肉等及调料制成馅，成饺后油炸而成，色泽金黄，外皮微酥脆、馅味鲜美。

2、三河茶干

茶干是三河古镇地方名产，现在的三河茶干是在原三河传统酱干的基础上在上世纪九十年代初以独特的三河小吃配料精制而成的，非常受游客的青睐，不但自己吃，还会买上一些带回家与亲朋好友分享。三河茶干形薄如纸、色彩纯正、口感细腻、香味悠长，越嚼越有味，吃了还想吃。

3、三河虾糊

三河虾糊是三河古镇的传统名菜，也是一道知名度较高的三河传统小吃，深受游客的欢迎。刚出锅的虾糊呈暗黄色的，亮橙橙的相当诱人。一般吃虾糊得得用勺子，舀上一勺送进嘴里的感觉让人终身难忘，那味道很是让人留恋。

4、三河小炒

虽然被称为三河小炒，但这道菜在整个合肥都比较流行，几乎家家都会做，是最家常的下饭菜和下酒菜。三河小炒又称为七色小炒，是用不同的七种食材炒制而成，颜色绚丽，营养均衡，是很可口的一道家常小炒。

5、马蹄酥

马蹄酥也是三河古镇的名点，在古镇的大街小巷都能买到。马蹄酥采用精白小麦面粉、绵白糖、大豆油等原材料制作，沿用传统式烘炉烘制，色呈金黄色，外形美观，质地松软，油润酥脆，吃起来非常可口。

6、三河土菜

三河古镇除了各种小吃和特产外，最吸引人的当属古镇的各种土菜。在三河古镇，想吃土菜很容易，大街上随处可见土菜馆，选一家土菜馆子，品一品正宗的三河土菜，这也是到三河游玩其中的一种乐趣所在。

6种三河古镇的美食都是在赏景之余必尝的，因为这些就是三河古镇的味道。三河古镇的好吃的还有很多，欢迎大家留言补充。

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肥西县上派镇有好吃的酸菜鱼吗

最佳答案肥西县上派镇有好吃的酸菜鱼的具体位置不是很清楚。

但是应该有，饭馆和特色鱼肯定都会有的。

可以尝试做做，肯定是最好吃的。

做法如下

【主料辅料】

酸菜鱼草鱼1只（鲶鱼、黑鱼等都行约1斤半）、酸菜（泡青菜）100克、野山椒20克、姜片10克、蒜泥20克、淀粉4茶匙（20ml）、蛋清1只、料酒2茶匙（10ml）、盐适量、鸡精少量、糖1茶匙（5克）、胡椒粉少量、清汤

【做法】

1、先处理鱼，将鱼片成鱼片。

2、将鱼片洗干净，一定要将鱼腹内的黑膜洗净，剁去鱼鳍，切下鱼头。

3、紧贴鱼骨将鱼身的肉片下。

4、将片下的鱼肉鱼皮朝下，斜片成厚约0.5厘米的鱼片，鱼排剁成长约5厘米的块，鱼头剖成两半。

5、将鱼片和鱼排鱼头分别用1茶匙料酒、2茶匙淀粉和1/2个蛋清和适量的盐抓匀，腌制15分钟。

鱼片处理好以后，就开始制作酸菜鱼了。酸菜鱼

1、酸菜（泡青菜），在很多的超市都有卖的，要买四川出品的啊。

2、将酸菜中的水分用手攥干，切成细丝待用；野山椒剁碎。

3、炒锅烧热，放入3汤匙的油，放入姜片、蒜泥炒香，再放入酸菜丝和野山椒。

4、加入适量清汤或者开水（水的量要能没过所有鱼片）烧开。

5， 将鱼头和鱼排放入煮10分钟，将鲜味熬出来。

6,腌制鱼片很重要，鱼片的鲜嫩都取决于腌制的好坏，先用盐轻抓鱼片后下蛋清跟淀粉，抓至适量。

7，将腌好的鱼片逐片放入汤中，用筷子拨散，等鱼片煮变色，用盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，用深盘盛出，烧少许热油浇在鱼片上即可。

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